眼下正是秋糧收獲季節，糧食安全是“國之大者”。習近平總書(shū)記強調，“實(shí)施鄉村振興戰略，必須把確保重要農產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)”“要始終把保障國家糧食安全擺在首位，加快實(shí)現農業(yè)農村現代化，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，確保平時(shí)產(chǎn)得出、供得足，極端情況下頂得上、靠得住”。
牢牢守住糧食安全底線(xiàn)，今年以來(lái)，各地區各部門(mén)嚴格落實(shí)糧食安全黨政同責，千方百計穩面積、提單產(chǎn)、增效益，全力奪取糧食豐收。農業(yè)農村部農情調度顯示，目前全國秋糧已收獲過(guò)八成，全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。
提質(zhì)量、保數量、拓空間，糧食安全根基穩
今年以來(lái)，各地區各部門(mén)把提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，切實(shí)加強耕地保護，全力提升耕地質(zhì)量，穩步拓展農業(yè)生產(chǎn)空間，落實(shí)落細抗災減災措施，確保糧食任何時(shí)候都能產(chǎn)得出、供得上。
提質(zhì)量，提升農田抗災減災能力。
東北黑土地稻谷飄香。“今年水稻畝產(chǎn)1200斤，澇災沒(méi)減產(chǎn)，高標準農田可幫了大忙了。”黑龍江省方正縣天門(mén)鄉水稻種植戶(hù)張有國說(shuō)，高標準農田項目區排灌系統完備，及時(shí)排水施肥，落細管護措施，產(chǎn)量得到保障。
今年方正縣實(shí)施4.71萬(wàn)畝高標準農田項目建設，提升農田抗災減災能力，進(jìn)一步夯實(shí)糧食安全根基。
各地區大力提高高標準農田建設標準和質(zhì)量，項目區農田平均耕地質(zhì)量提高約1個(gè)等級，畝均糧食產(chǎn)量一般增加10%至20%，抗災減災能力不斷提高。截至去年底，全國累計建成10億畝高標準農田，今年任務(wù)為新建4500萬(wàn)畝、改造提升3500萬(wàn)畝。
保數量，守好護好“飯碗田”。
“秋收時(shí)節，我比平時(shí)要多巡兩遍田。”一大早，山東省武城縣老城鎮后莊村“田長(cháng)”、村黨支部書(shū)記楊志立就忙活起來(lái)，“全村耕地1000多畝，我們悉心呵護良田，又迎來(lái)了一個(gè)豐收季。”
目前武城縣全面推行田長(cháng)制，建立縣、鄉、村三級田長(cháng)制體系，以行政村為基本單位劃分網(wǎng)格責任區，全縣設置“田長(cháng)”453人，確保耕地保有量和永久基本農田面積不減少，牢牢守住耕地保護紅線(xiàn)。
織密耕地保護網(wǎng)，堅持良田糧用大原則，嚴格規范耕地占補平衡，穩妥有序落實(shí)耕地進(jìn)出平衡，田長(cháng)制已在26個(gè)省（區、市）落地生根。一系列耕地保護硬措施，不斷夯實(shí)大國糧倉根基。今年全國糧食意向種植面積17.7億畝以上，連續4年增加。
拓空間，綜合改造利用鹽堿地。
吉林省長(cháng)嶺縣北正鎮關(guān)山屯，原本寸草難生的鹽堿地上多了一片“新綠”。中國科學(xué)院院士曹曉風(fēng)團隊來(lái)到長(cháng)嶺縣，進(jìn)行重度鹽堿地改良與利用技術(shù)示范，根據鹽堿地測產(chǎn)結果，預計每畝可產(chǎn)田菁干草620公斤。“專(zhuān)家下田改土就是不一樣，重度鹽堿地也能長(cháng)出綠肥田菁來(lái)。”糧農葉樹(shù)文說(shuō)。
鹽堿地是耕地“提質(zhì)、擴容、增效”的重要來(lái)源，各地充分挖掘鹽堿地綜合利用潛力，分區分類(lèi)開(kāi)展鹽堿耕地治理改良。2020年以來(lái)，農業(yè)農村部在8個(gè)省份開(kāi)展鹽堿化耕地治理試點(diǎn)，3年累計實(shí)施240萬(wàn)畝次，項目區耕地質(zhì)量平均提升0.11至0.51個(gè)等級，土壤含鹽量平均降低約2‰。
強化農業(yè)科技支撐，新農藝助力種好糧
解決吃飯問(wèn)題，根本出路在科技。
各地區各部門(mén)以農業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)為引領(lǐng)，以產(chǎn)業(yè)需求為導向，聚焦底盤(pán)技術(shù)、核心種源、關(guān)鍵農機裝備等領(lǐng)域，不斷強化農業(yè)科技支撐。目前，我國農業(yè)科技進(jìn)步貢獻率達到62.4%。鄉親們的“金扁擔”越挑越穩。
農機添動(dòng)力，會(huì )種地變成“慧種地”。
“種地有了好幫手，更加心中有‘數’。”四川省旺蒼縣白水鎮盧家壩村種糧大戶(hù)宋義先打開(kāi)手機上的應用程序，查看收割機作業(yè)情況。今年，他家種的30多畝水稻依靠智能農機，實(shí)現精確播種、施肥、施藥、灌溉和收獲，畝均產(chǎn)量達到1200斤。
“從北斗導航大馬力拖拉機，到乘坐式插秧機，從高負載植保無(wú)人機，到自走式玉米聯(lián)合收獲機，先進(jìn)機械是藏糧于技的重要裝備基礎。”國務(wù)院發(fā)展研究中心農村經(jīng)濟研究部部長(cháng)葉興慶說(shuō)。
目前，全國農作物耕種收綜合機械化率達到73%，主糧作物收獲已基本實(shí)現機械化。
攥牢中國種，從源頭上保障糧食安全。
專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)小麥、高直鏈淀粉玉米、節水抗旱稻……前不久，在安徽省合肥市舉辦的第二十屆全國種子雙交會(huì )上，350多家種業(yè)企業(yè)的新優(yōu)品種紛紛亮相。從“滿(mǎn)足量”轉向“提升質(zhì)”，圍繞當前農業(yè)生產(chǎn)用種需求，種業(yè)企業(yè)育繁推持續發(fā)力。
“經(jīng)過(guò)長(cháng)期努力，我國種業(yè)科技總體處于世界先進(jìn)水平。”中國工程院院士、國家農作物品種審定委員會(huì )主任萬(wàn)建民說(shuō)。目前，我國農作物良種覆蓋率在96%以上，自主選育品種面積占比超過(guò)95%，良種對農業(yè)增產(chǎn)貢獻率達45%以上。
新農藝到田，助力農民種出更多更好的糧食。近期，山東省臨邑縣翟家鎮千畝玉米高產(chǎn)示范方迎來(lái)好收成。測產(chǎn)結果顯示，每畝產(chǎn)量達到1000公斤。“從播種到收獲，一塊地里至少用到了八九項技術(shù)。”翟家鎮農技站負責人龐林猛說(shuō)。
送技到田，服務(wù)進(jìn)村，全國50多萬(wàn)名農技推廣人員在穩糧保供、增產(chǎn)增收等方面發(fā)揮著(zhù)不可替代的作用。“農技推廣體系是推動(dòng)農業(yè)技術(shù)進(jìn)步的主力軍。”農業(yè)農村部科技教育司技術(shù)推廣處處長(cháng)崔江浩表示，接下來(lái)繼續加強農技推廣人才培養和能力提升，落實(shí)落細崗位責任，推行包村聯(lián)戶(hù)機制，探索更多務(wù)實(shí)管用服務(wù)模式。
推進(jìn)綠色生產(chǎn)方式，努力發(fā)展生態(tài)農業(yè)
綠色是農業(yè)的底色。
今年以來(lái)，各地區各部門(mén)加快推進(jìn)農業(yè)綠色生產(chǎn)方式，努力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，促進(jìn)資源節約高效利用，不斷增強糧食及重要農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力和可持續發(fā)展能力。
當前，我國綠色、有機、地理標志農產(chǎn)品產(chǎn)量占比達到12%，農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測合格率為97.6%。
投入品減量增效，綠色生產(chǎn)成為田間新趨勢。
在黑龍江省肇東市五里明鎮勝平村，收割后的玉米地鋪上了秸稈。說(shuō)起綠色種糧經(jīng)，禹艷玉米種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)邵春禹說(shuō)：“播種前給種子穿上包衣，施用緩釋肥延長(cháng)肥效，采用免耕播種保護性耕作模式，打下來(lái)的秸稈粉碎還田。從種到收精耕細作，不光省種省肥，畝均產(chǎn)量還增加10%。”
“農田增綠，農業(yè)綠色高效發(fā)展取得新成效。”中國社會(huì )科學(xué)院農村發(fā)展研究所研究員于法穩說(shuō)。
當前，各地著(zhù)力推進(jìn)投入品綠色化、生產(chǎn)方式清潔化、農業(yè)廢棄物資源化，糧食生產(chǎn)綠色全產(chǎn)業(yè)鏈加快形成。
去年，全國水稻、小麥、玉米三大糧食作物化肥利用率達41.3％，比2020年提高1.1個(gè)百分點(diǎn)；統防統治覆蓋率43.6%，同比提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。
發(fā)展生態(tài)種養，產(chǎn)出效益不斷增加。
“稻蟹共養，實(shí)現了一水兩用、一田雙收。”吉林省鎮賚縣大屯鎮大官村英臺農機農民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)任志國介紹，每公頃稻田產(chǎn)稻米9噸，一斤精品米賣(mài)到15元至20元。采用“企業(yè)+合作社+農戶(hù)”的模式，當地每公頃稻田蟹可增收7000元左右。
穩糧興漁，富農增收。農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局有關(guān)負責人介紹，近年來(lái)，稻漁綜合種養產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為保障糧食安全和水產(chǎn)品供給、促進(jìn)農民增收和推進(jìn)鄉村振興作出積極貢獻。
做好精深加工，糧食產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。
在河南省淇縣飛天生物科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間，進(jìn)入綠色加工鏈條的小麥，經(jīng)過(guò)研磨和精深加工：先是加工成面粉、麩皮，25%的尾粉加工成淀粉、谷朊粉產(chǎn)品，進(jìn)一步轉化，還可獲得小麥結晶葡萄糖和結晶果糖等高附加值產(chǎn)品。“糧頭食尾、農頭工尾，每一粒麥子都被充分利用。”公司總經(jīng)理董得平介紹。
全面推進(jìn)鄉村振興，必須把牢糧食安全主動(dòng)權。新時(shí)代新征程，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導下，各地區各部門(mén)和億萬(wàn)農民一起踔厲奮發(fā)，擼起袖子加油干，產(chǎn)量產(chǎn)能一起抓、數量質(zhì)量一起抓、生產(chǎn)生態(tài)一起抓，中國人的飯碗必定越端越牢。（記者?高云才?常欽?郁靜嫻）